3 Views
ท่านเจ้าบ้าน
by Published on March 8, 2020

ด้วยสถานการณ์อยู่ในช่วงระบาดของโรคไวรัสโควิด-19 ที่เกิดการระบาดไปทั่วโลก การเตรียทเสบียง เตรียมความพร้อมในการรับมือจึงเป็นเรื่องสำคัญ เราควรต้องมีสติในการแก้ปัญหา ซึ่งการแก้ปัญหาโรคระบาดอันดับต้น คือการเตรียมอาหารไว้ยังชีพกรณีที่โรคระบาดรุนแรงชนิดที่ออกจากบ้านไม่ได้มาดูกัน

ซึ่งแน่นอน ประเทศไทยมีซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือ ร้านสะดวกซื้อ ที่มีเสบียงทุกอย่างพร้อม แต่ถ้าเมื่อไหร่ภาวะโรคทวีความรุนแรง เหมือนประเทศจีน และฮ่องกง ที่ทุกชั้นวางซุปเปอร์มาเก็ตไม่มีอะไรหลงเหลือ นั่นทำให้การกักตุนอาหารมีความจำเป็น ประเทศไทยตอนนี้ยังอยู่ใน เฟสที่ 2 กำลังจะเข้าสู่เฟส 3 การรู้ไว้ก่อน ไม่เสียหายแน่นอน

สิ่งที่ควรมียามเกิดภาวะโรคระบาด ควรมีอะไรบ้างมาดูกัน

1 น้ำดื่มสะอาด

นักวิทยาศาสตร์ได้วิจัยว่ามนุษย์ขาดอาหารได้นาน 3 สัปดาห์ แต่ถ้าขาดน้ำ 3 วันก็จะเสียชีวิต ฉะนั้นแล้ว น้ำเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่จะต้องมีในเสบียงอาหารที่เราตุนไว้ เพื่อมีชีวิตรอด ซึ่งน้ำดื่มสะอาดมีอายุราว 2 ปี ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องหมดอายุ

2 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (มาม่า)

 โดยปกติเรามักจะมองว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นเมนูสิ้นคิด ที่คนไทยโดยเฉพาะวัยรุ่น นักศึกษาเลือกให้เป็นเมนูยอดฮิต แต่ถ้าในภาวะโรคระบาด มาม่าเป็นเมนูที่สำคัญและกินง่าย มีน้ำร้อนก็สามารถฉีกกินได้เลยไม่ยุ่งยาก

3 ข้าวสาร

ขาดไม่ได้เลยทีเดียวสำหรับข้าวสารซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นสารอาหารหลักที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ถึงแม้ว่าจะไม่มีกับข้างที่เป็นอาหารสด แต่ข้าวสวยร้อนสามารถกับน้ำพริกหรือน้ำปลาได้ ช่วยให้มีชีวิตรอดต่อไปได้

4 ขนมปังกรอบ (เนยสด)

ขนมปังกรอบที่ผ่านการอบมาแล้ว ก็ควรมีติดเสบียงไว้เช่นกัน เป็นปัจจัยที่หาซื้อได้ง่าย เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดีเลยทีเดียว ซึ่งขนมปังกรอบแบบอบ จะมีอายุราว 3-4 เดือนเลยทีเดียว

5 ปลากระป๋อง

สำหรับปลากระป๋อง เป็นตัวเลือกลำดับต้นเลยทีเดียวสำหรับการเก็บตุนอาหาร เนื่องจากเป็นเมนูที่ผ่านการทำให้สุกแล้ว สามารถเปิดฝาและรับประทานได้เลย และสามารถเก็บได้นานเป็นปีเลยทีเดียว

6 น้ำพริกกระปุก

ไม่ควรพลาดจริง สำหรับน้ำพริก โดยเฉพาะคนไทยที่เวลาทานข้าว สิ่งที่ขาดไม่ได้คือน้ำพริก ซึ่งน้ำพริกกระปุกสามารถซื้อมาเก็บไว้ สามารถทานกับข้าวสวยร้อน ก็ทำให้อิ่มท้องได้ น้ำพริกบ้านเราก็มีหลายชนิด ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดี หากเกิดภาวะโรคระบาดขึ้น

7 น้ำผลไม้กล่อง

นอกจากคาร์โบไฮเดรตแล้ว ร่างกายของเราก็ควรจะได้รับน้ำตาลและวิตามินอีกด้วย ซึ่งน้ำผลไม้กล่อง เป็นการตอบโจทย์ที่ดีในการเพิ่มสารอาหารให้ร่างกาย และน้ำผลไม้กล่องสามารถเก็บได้นานเป็นปี หมดห่วงเ รื่องหมดอายุไปได้เลย

ทั้งหมดนี้เป็นเมนูที่ควรต้องมีติดครัวไว้ในกรณีเกิดโรคระบาดทำให้ไม่สามารถออกไปนอกบ้านได้ซึ่งของอย่างงี้เตรียมตัวก่อนไม่เสียหายอย่างแน่นอน

Categories:
Be the first person to like this.
Also from this author
55 Views
สงครามโลกครั้งที่ 3 "สงครามโลกครั้งที่ 3" คือสิ่งที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้น เพราะรู้ว่าผลกระทบจากสิ่งที่เรียกว่า สงคราม นั้น จะทิ้งรอยแผลทั้งทางร่างกายและจิตใจไว้กับคนจำนวนมากที่ต่อให้ใช้เวลาที่เหลือทั้งชีวิตก็ไม่อาจเยียวยาได้ สถานการณ์ความขัดแย้งระหว่างหลายประเทศที่เกิดขึ้น ณ ปัจจุบันนี้ ที่ยังไม่รู้ว่าจะจบลงอย่างไร ทำให้เราหวั่นเกรงกับคำนี้มากขึ้น ทั้งที่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เราได้ยินคำนี้ แต่ทุกครั้งที่ได้ยินการวิเคราะห์ต่างๆ รวมถึงคำทำนาย ก็ได้แค่คิดว่า ขอให้ไม่มีอะไรเป็นไปตามคำทำนายนั้น ในบรร...
4 Views
สถานการณ์ของโรคระบาดที่มีชื่ออยู่โลกออนไลน์ตลอดทุกวัน และยังไม่มีทีท่าว่าจะดีขึ้นอย่าง “ไวรัสโคโรนา” หรือ “โควิด-19” ทำให้ใครหลายคนเป็นกังวล และคอยติดตามข่าวสารกันอยู่ตลอดถึงจำนวนผู้ติดเชื้อ อัตราการเสียชีวิต รวมไปถึงการป้องกันตัวเองให้รอดพ้นจากการติดเชื้ออันตรายนี้ มีเรื่องอะไรที่เราควรรู้เกี่ยวกับ ไวรัสโคโรนา หรือไวรัสโควิด-19 บ้าง มาไล่ดูไปทีละข้อพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า ไวรัสโคโรนา หรือไควิด-19 คืออะไร ? ไวัรสโคโรนา (Coronavirus) เป็นไวรัสที่ถูกพบครั้งแรกในปี 1960 แต่ยังไม่ทราบแหล่งที่มาอย่าง...
3 Views
เมื่อช่วงปลายปี 2018 ที่ผ่านมา ไมเคิล ฮูด ผู้ก่อตั้งสตาร์ทอัพ Voiceflow ได้มีโอกาสใช้เวลากับ วอร์เรน บัฟเฟตต์ นักลงทุนระดับเศรษฐีอันดับท็อปของโลก ด้วยการสนับสนุสจาก Next 36  องค์กรบ่มเพาะสตาร์ทอัพ และธุรกิจหน้าใหม่  แน่นอนว่าไมเคิล ฮูดไม่ได้ปล่อยโอกาสทองให้หลุดลอยไปเฉยๆ เพราะเขาได้ยิงถามคำถาม (ที่หลายๆ คน รวมถึงผมเองก็อยากรู้) ว่าถ้าวอร์เรนต้องให้คำแนะนำเด็กอายุ 21-22 ที่กำลังจะจบการศึกษา เขาจะแนะนำว่าอย่างไร  วอร์เรนตอบว่า สิ่งที่เขาจะแนะนำคือการลงทุนในตัวเอง โดยหนึ่งวิธีก...